湖北黄山头酒业有限公司执行总经理杨昌信

　　白酒行业要度过调整期、迎接新时代，需要行业参与者的共同努力，需要行业引领者的责任意识和担当，需要厂商紧密合作、坚守信心，同时也需要白酒行业敢于打破常规，勇于改变和创新！

　　在经历了黄金十年快速发展后，白酒行业将面对和经历一个相对较长的行业低谷期。但同时，应该看到白酒行业过去的黄金十年是以政务消费为主推动力，是政务消费的黄金十年，而此番行业调整之后，白酒行业将进入以大众消费为推动的新黄金发展期，即大众消费的黄金发展期。而在当前这个调整和恢复时期，整个白酒行业需要“责任”、“信心”和“创新”。

　　“责任”更多地体现在一线白酒企业身上。过去十年白酒业的高速发展，尤其是白酒在产品价格升级和整体行业价格体系的构建上所取得的成果离不开一线白酒企业的积极贡献。是茅台、五粮液等这些领军企业通过自身产品持续提价进而“纲举目张”，拓展和构建起了白酒业全新的价格体系。在这个全新的价格体系中，能够容纳更多的白酒品牌和更多的细分价位存在，从整体上拓展了白酒行业的品牌数量和价位层次规模，实现了整体扩容。但面对限制“三公消费”等相关政策的压制，高端酒需求较之前大幅缩水，于是一线白酒企业纷纷转战中高档、中档白酒市场。但我认为，一线酒企应该积极控量保价，让高端酒保持在合理的价格区间，避免因一线高端品牌价格过度下滑而形成对二三线品牌的压制和冲击，比如由此导致的二三线白酒品牌的高端品种的价格下滑等。

　　行业调整期的第二个关键词是“信心”。行业继续调整将不可避免，2014上半年预计白酒行业仍将延续相对低迷表现，基于这一判断，厂商如何抱团取暖、共度时艰成为白酒行业必须面对的问题，而树立信心对于身处调整期的白酒厂商来说至关重要。白酒行业过去的黄金十年也是乱象横生的十年，在白酒一片繁荣景象的背后是白酒企业之间恶性的终端竞争和渠道运作费用的居高不下。而在当前的行业调整期，白酒厂商一方面面对的是市场销量的下滑，另一方面面对的则是竞争成本不降反升，渠道运作费用的进一步提升，白酒厂商承受着双重压迫，经营利润大幅下渭，而厂商关系也正经历着空前考验。“信心比黄金更重要”这句话用在当下最为贴切。对于白酒企业而言，一方面要从理念和思想层面上提振经销商伙伴的信心，另一方面也要拿出能够提振经销商信心的实质性的具体举措，比如白酒厂商之间真正意义上的战略合作伙伴关系的构建，保证酒企与经销商之间实现在产品、渠道、促销、信息和资源等方面的协同管理，共同承担市场建设与维护的责任和义务。

　　“创新”是白酒行业调整期的第三个关键词。在白酒行业过去十年高速发展的同时，白酒企业从生产成本到销售成本均呈直线上升趋势，吨酒价格年均上涨7000元左右。突如其来的行业调整，一方面让白酒产品的市场需求受到了一定抑制，而另一方面企业原始成本却依然停留于高台之上，这是白酒企业面对的又一个双重压迫。基于这一现状，只有创新才能从根本上化解企业的成本压力。我认为首先要从营销入手，改变由“盘中盘”同质化应用所导致的恶性竞争和费用魔咒．创新和导入全新营销理念和体系；其二是控制行政成本和财务成本；其三是温和消化过去的高价外购原酒库存；其四是实施渠道下沉，产品研发紧跟大众消费主线。

　　白酒行业要度过调整期、迎接新时代，需要行业参与者的共同努力，需要行业引领者的责任意识和担当，需要厂商紧密合作、坚守信心，同时也需要白酒行业敢于打破常规，勇于改变和创新！

本文标签：白酒行业

编辑：阿喃