安徽周瑜酒业有限公司是在整合原舒城县周瑜酒厂,经改制扩建后,于2006年9月正式成立的一家民营专业性白酒酿造企业。公司地处大别山东麓的三国名将周瑜故里,有着“皖中花园”之称的舒城县。这里气候温和,水质甘甜,盛产大米,自古以来就是酿酒之乡。早在东汉时期,三国名将周瑜的家人就通过家庭作坊酿酒,手工操作,制成的米酒醇香可口,远近闻名。传说周瑜待客和战捷犒赏三军,都采用自家酿酒,并有酒后舞剑赋歌流传于世:“丈夫处世兮立功名,立功名兮慰平生。慰平生兮吾将醉,吾将醉兮发狂呤,“曲有误,周郎顾”之赞,正来源于此。历经千年沧桑,几经磨难,在继承周氏家酒传统生产工艺的基础上,注入现代技术,企业生产蒸蒸日上,产品遍销大江南北。现在的周瑜酒是以浓香型产品为主的系列化产品,酒质纯正,窖香浓郁,醇厚绵甜,甘冽爽口,尾净味长的特点,被专家誉为浓香型白酒,口味全面的新典范。
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