瑞康酒业继承了古人仪狄、杜康的原始酿酒的主要工艺，其原料糯米和高粱，用奇妙的、独特的、自然工艺进行发酵、酿造，使瑞康酒的含量内具有古人仪狄黄酒的米香营养，又有古人杜康高梁白酒的劲道，近代随着精神文明建设和物质文明高度发达，人们对酒的营养成份有了新的认识和喝望，众所周知，白酒其酒精含量太高，其它营养成份太少，主要功能，促进血液循环，多食则可导致许多疾病，黄酒具有很高的营业价值，虽然有独特美味，但达不到白酒的劲道和火烈。
瑞康酒业正是发现了这一奇妙现象才萌生了一定要为中国酒文化进行一次大革命，选用上等桂花，金丝小枣和上等枸杞子为原料。
营养成份：
桂花：是有抗癌，消热解毒，祛风散寒，润肺醒胃，增进食欲及减肥之功效，含有棕榈酸、月桂酸、内豆酸、桂花醇、水芹烯、芳樟醇和紫罗兰酮等芳香物质及碳氢化合物。金丝小枣：含糖量高达70～80%，含有多种维生素及钙磷铁等矿物质，具有舒肝活血，散淤生新，具有舒肝健脾，清心润肺补血养颜调中益气之功能，增强肌体免疫力，降低胆固醇等功效，素有“维生素丸”之称。枸杞具有补肾益精，养肝明目补血安神，生津止渴，润肺止咳，治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕止眩，虑劳咳嗽，消渴遗精等功效。
经过十多年科研人员的艰苦努力，通过独特工艺酿造发酵。终于将瑞康美酒推向市场，神奇的创造发明了当今世上唯一营养健康绿色的瑞康美酒。
