鑫霸集团泸州御井坊酒业有限公司,鑫霸集团是泸州老窖集团最大的集体企业之一(前身为泸州老窖酒厂),公司属于大型酿酒工业企业,是中国浓香型白酒生产企业的典型代表,拳头产品泸州御井坊,公司现生产车间占地16万平方米,分为罗汉基地、黄舣酒工业集中发展区和曹溪酿酒基地。现有员工2000余名,是泸州老窖股份有限公司最大的重点配套生产企业。
公司拥有百年以上老窖池群两个,上千余口,年产量达6万余吨。灌装生产线18条,灌装生产能力12万吨,其中4条德国生产线,是国内现代化水平最高的白酒灌装生产线,日产量达6万余箱,单线每小时可灌装1.5万瓶酒。
2005年全国白酒高级专家鉴评组鉴评中,御井坊系列白酒经沈怡方、赖高淮、庄明扬、白希智、吴晓萍、丁志贤等中国白酒高级专家组成的评审组鉴评,认为御井坊具有:“无色透明、窖香幽雅、陈味舒适、淳厚绵甜、香味协调、回味悠长、风格典雅”等特点。
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