西凤酒始于殷商晚期的“秦酒”,盛于唐宋时期的柳林酒,至今已有3000年历史,是中国凤香型白酒的典型代表。曾四次荣获“国家名酒”称号,九次夺得国际金奖,是中华酒林中的一朵瑰丽奇葩。
陕西西凤酒集团股份有限公司于1956年在周恩来总理的亲切关怀下创建。经过半个世纪的艰苦创业,现已发展成为占地50.2万平方米,年产白酒20000吨,总资产7.8亿元的中国大型一档企业,是西北地区规模最大的国家名酒制造商。1999年工厂以生产经营性资产折价入股的形式,联合其他企业法人和社会法人,组建了宝鸡大丰收商贸有限公司。
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