千古文明开涿鹿，合符文化定中华。《史记·五帝本记》载：“黄帝与炎帝战于阪泉之野，三战而得志，结盟”；“黄帝与蚩尤战于涿鹿之野“；“合符釜山，邑于涿鹿之阿”；既“阪泉之战”、“涿鹿之战”、“合符釜山”，实现了中华民族第一次大融合，开创了中华民族文化发展新纪元，成就了古老中华文明古国，光辉灿烂的中华文明从这里走来。
五千年酒史源涿鹿，缔造传世佳酿。三祖征战涿鹿时期，酒已引进且被战争应用，疗伤、出征、庆功。公元1213年，成吉思汗攻打北燕坐阵于涿鹿，凭借“好粮好水好气候”便“坐地酿酒，以供虎狼”，从此涿鹿“缸房林立”，直至明清。光绪1875年，以“福巨兴”、“裕升庆”、“万全成”等著名商号为代表的酿酒业蓬勃发展，产品主供北京。五千年酒文化精髓和传统酿造工艺得到了延续。
