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东北:优势明显,蓄势待发

字号:http://www.中国美酒网.com/ 2014/5/15 8:31:34 浏览数:887人

  提及东北,人们总能想到屋外皑皑的白雪以及屋内坐在温暖火炕上喝着白酒的豪爽之人,东北寒冷的气候环境和人们豪爽的性格似乎也与白酒的甘洌更为搭调。事实上,东北不仅是白酒的重要产区及销区,也是葡萄酒的重要产区,甚至进口葡萄酒也开始在东北的黑土地上流行起来。2013年,东北地区葡萄酒产量35.58万千升,占全国总产量的30.2%,紧随华东之后,名列第二。而在整个东北,辽宁省2013年进口瓶装葡萄酒总量4,005,169升,进口金额29,243,871美元,位列第九。

国产酒:保持个性,有待宣传

  在中国葡萄酒产区中,东北产区算是很独特的一个,因为它拥有原产于中国的适合酿酒的葡萄品种——山葡萄。早在上世纪30年代,东北地区就开始用山葡萄酿酒,经过了70多年对山葡萄的不断培育及对酿酒工艺的不断完善,山葡萄酒已经在东北人的生活中留下了烙印。

  调查中笔者发现在长春的各大超市,通化、通天、长白山等地产山葡萄酒品牌都有很高的铺货率,在整个东北地区,地产品牌的市场占有率能达到30‰据长春的一位超市促销员透露,大多数购买葡萄酒用来自饮的消费者会选择价位在30-50元的地产葡萄酒,而且购买渠道主要为商超,因为东北地区的葡萄酒专卖店很少,消费者也比较信任超市葡萄酒的质量。

  通化和通天都是上市公司,相互之间竞争较为激烈。据吉林省梅河口市信孚名酒行负责人何明辉透露,通天在产品宣传上相对主动积极,比如在超市中有较为气派的堆头,在烟酒店中则有醒目的店招。而通化葡萄酒则因悠久的历史和一如既往的品质“收买”着消费者的心。

  除了地产品牌,还有张裕、长城、王朝、莫高等国内知名品牌活跃在东北市场,因而对于国产葡萄酒,东北市场的竞争较为激烈。据吉林省辽源市天泽酒行负责人华仙鹤介绍,张裕在开发当地市场时较为主动,几乎涉及了各个渠道,尤其是大型商超。张裕作为全国一线品牌,春节期间礼盒装的葡萄酒卖得更是火爆。但是在沈阳,情况又有所不同。据了解,沈阳的华联、沃尔玛超市主推品牌是长城,张裕的产品则非常少。笔者认为,不同城市人们对品牌的认可度不同不仅取决于各地消费者的购买习惯,而且很大程度上取决于各品牌的市场运作情况。因为中国消费者对葡萄酒的口感认知不太清晰,因而品牌宣传显得格外重要。

进口酒:借助地理优势,激发消费热情

  由于东南沿海的进口酒市场趋于饱和,很多酒商开始把目光投向有着深厚饮酒习惯的东北地区。广州博势酒业销售总监薛宏才告诉笔者:“从去年以来,我就听到很多做进口酒的朋友说东北市场的需求渐长,一些东北的酒行主动打电话来咨询产品。所以,今年我也准备亲自去东北考察市场。”无独有偶,吉林白山市天源名烟名酒店负责人孙贵忠告诉笔者,他们与厦门的一家进口酒公司合作,代理了一款价格100多元的法国葡萄酒,去年春节前夕就已经断货。他认为,东北和其他地区的消费者在对葡萄酒的喜好方面有所不同。一般情况下,消费者在开始接触葡萄酒时比较喜欢果香较浓、口感较清淡的新世界葡萄酒,而东北消费者则喜欢口感厚重、回味悠长的旧世界葡萄酒,因而法国葡萄酒在东北地区比较受青睐。

  事实上,整个东北地区的进口酒市场并不是才刚刚起步。地处欧亚大陆东岸,有着浪漫海滩并且经济总量位居东北第一的大连早已显现出了进口酒发展的潜力。大连具有港口便利的条件,而且直面北方市场,行业中许多知名进口商也都在此进行产品报关,这也就迅速带动了当地很大一部分贸易商加入到进口葡萄酒的行列,短期内加速了大连的进口酒贸易发展。此外,大连几乎是东北地区专业酒窖最多的城市,比如富隆、酒而久知、红酒坊等。这些酒窖的各种活动、促销、推广也相应加大了大连消费者对进口葡萄酒的接受度,这些因素促使大连成为东北地区进口葡萄酒市场氛围最好的城市。

  除了大连,沈阳、长春、吉林、哈尔滨、牡丹江等城市的葡萄酒市场也非常有潜力,各大超市可以说是一片红。比如家乐福、沃尔玛、大润发这些全国连锁超市的进口葡萄酒种类非常多,而且这些葡萄酒都来自ASC、1呆乐力加等知名进口酒公司。据了解.近两年葡萄酒成为了很多消费者节日送礼的首选,比如长春的消费者在送礼时比较好面子,通常会选择一些价位较高的进口葡萄酒。

完善管理机制,推动产业发展

  东北地区具有发展葡萄酒产业的自然优势、政策优势、市场优势,但无论是国产葡萄酒还是进口葡萄酒者B存在一些问题。

  目前除了吉林省,辽宁省的桓仁县、朝阳市,黑龙江省的东宁县、伊春市等地,也把发展葡萄酒产业作为当地的优势产业来抓。现在,辽宁省的桓仁县已有张裕冰酒酒庄、五女山米兰酒业、王城饮品、古原保健品、大东沟饮品、东北风冰酒酒庄等6个葡萄酒生产企业建成投产。黑龙江省牡丹江市东宁县也成立了葡萄与葡萄酒产业推进领导小组,目标是建成全国著名的葡萄酒产业示范基地。但是,整个东北葡萄酒行业发展仍存在一些问题。首先,缺乏实力雄厚的龙头企业。这样的龙头企业不仅要资金实力雄厚,能够联动国内外市场,还要与千万农户搞好关系、互惠互利。其次,管理体制不够灵活。一些规模较小的企业管理粗放,没有良好的服务意识,和经销商的合作不能形成合力,也无法形成完善的销售网络并且没有抗风险能力。第三,缺乏行业管理机制。东北地区的葡萄酒厂越多,管理就应该更为严格。无论是政府还是协会都应该加强管理,增强执行力,推动东北地区葡萄酒产业良性发展。

  东北地区的进口酒市场刚刚起步,也存在一些问题。调查中笔者发现,东北地区缺少实力较强的本土进口商,很多经销商都要从东南沿海的进口商那里拿货。2013年7月,第二届中国(大连)国际葡萄酒节成功举办,根据大连市对产业结构调整的战咯目标,大连将利用现代化的港口集群和高效便捷的商品进出口服务体系,把大连建设成环东北亚的葡萄酒经贸集散地,通过拓展世界葡萄酒贸易渠道,推动东北地区葡萄酒产业和文化的发展。笔者认为东北地区完全具有进口葡萄酒的优势,如果走对了路,就可以节约成本,通过价格上的优势让更多消费者关注进口葡萄酒。

本文标签:葡萄酒

编辑:阿喃

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