5月7日，河南省酒业协会白酒分会副会长兼秘书长、国家级评酒员赵书民、河南大地集团总裁崔泉发一行到枝江酒业参观考察。中国酿酒大师、枝江酒业常务副总经理谭崇尧对来访客人给予了热情的接待。赵书民一行参观了枝江酒业历史文化展厅、产品展示厅、勾储车间及半机械化酿造车间。实地查看了枝江酒业的百年窖池，了解了枝江酒的生产工艺、勾储原理。在酿造五车间，他们还仔细品尝了新酿的白酒，并从香型、口感、风格等方面对酒体进行了品鉴。他们一致认为，浓香型白酒是最符合大众口感的香型，这决定了其市场基础。

　　在随后的交流座谈会上，谭崇尧向来访客人详细介绍了枝江酒业的历史沿革、发展阶段、产品结构、市场开拓及品牌质量的推广等相关具体情况。来自河南的白酒企业专家们对枝江酒业半机械化的酿造车间充满了兴趣，枝江酒业设备总调度杨俊波向客人介绍了酿造车间分层拌料机及摊粮机的工作原理及相关温度、湿度控制等具体问题，他说，这套半机械化的酿造设备是借鉴了其他优秀白酒企业的成功案例，再结合枝江酒业自身特色改进而来的，不仅节约了大量的人力成本，还大大提高了生产效率，提升了酿造出酒率及优级品率。

　　都说同行是冤家，受到枝江酒业如此坦诚、热情的接待，赵书民甚是感动，并感谢枝江酒业人的不吝赐教。他说，枝江酒在河南是知名白酒品牌，今天能够亲临枝江酒业总部参观学习感到很荣幸，对本次难得的真诚交流倍感珍惜，同时，他真诚希望枝江酒业的专家们能有机会到河南去为本土白酒企业做进一步的现场指导。

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编辑：阿森