中国白酒代表性的产区唯有贵州与四川等地，但是白酒发源最广元的地区却是属于河南的豫酒，在河南拥有者杜康酒神与仰韶文化的核心地区白酒的发展得到了最为广大的发展。
豫酒的选择
目前，中国白酒界比较流行“六大理论”，即：地理环境主导论、政策体制主导论、品牌文化主导论、技术品质主导论、商业模式主导论、历史规律主导论。这“六大力量”在左右和影响中国白酒的兴衰进程，或在区域板块的不同发展阶段，都不同程度的起到过主导性的推动作用。
那么，是什么在影响或主导豫酒兴衰的发展进程?
河南是一个人口大省、文化大省、白酒生产和消费大省。其位置的特殊性在于：不仅处于华夏文明的中心(号称“中原大地”)，还处在中国的南北分界线——“秦岭淮河一线”上，这条重要的分水岭几乎把河南省一分为二。正是这种特殊性，使河南省无论从地缘上，还是文化上，都呈现一种融会贯通、多元包容的特点，思想上“左、中、右”碰撞，性格上“内外向”交织，这在我们的访谈中也深刻地感受到这一点，这说明“地理环境论”对豫酒的影响比较多，同时，由于多元包容，又没在酒体风格个上形成自己独具魅力的亮点。
豫酒，一如河南省的“地理性格”一样，处在这样一种“融会贯通、多元包容”，而又不乏“碰撞和撕裂”的状态之中。目前，豫酒没有鲜明的独树一帜的酒体风格特性，没有名列前茅、强势庞大的雄狮企业。但是，河南有两枚“国家名酒”——宋河和宝丰，有“中华酒租”杜康，有仰韶文化和技艺蕴育的“陶香型”，有中国最大的消费人口基数，有得天独厚的历史文化资源(号称“华夏文明之根”)，等等。
这些优势或劣势能说明什么? 犯罪学专家认为：大多数人的思维是平面的，不自觉与周围环境比较，往往轻易得出某种“成败之现象”，而人类最优秀的思维却是长度思维，即只有从历史纵深或生命进程中的种种因素影响和变化中，才能找到真正的“成败之根源”。正是这种优秀的“寻根思维”，成为了人类不断发展和进步的密码。豫酒要想复兴崛起，恐怕要从“地缘”的特殊性上，寻找到品质风格和品牌文化上的优势和劣势。
豫酒的三种选择
研究豫酒，业界习惯将其放在“黄淮名酒板块”，并和苏酒、徽酒、鲁酒进行横向比较。可以说，十余年来，豫酒没有摆脱“苏鲁豫皖”的影子。但是，从目前来看，与其他“三省”相比，豫酒的发展尚处在下风，产品竞争劣势较为明显。这可以体现在三个方面：一是豫酒领军企业不突出，没有出现像洋河、古井一样的雄狮型领军企业;二是豫酒在省内市场的控制力还不强大，没有实现真正意义上的“区域为王”，根据地市场供血能力不足;三是豫酒酒体风格个性不突出，尚未建立“品类竞争优势”。作为苏鲁豫皖四省豫酒的竞争力最弱的一方，如何建立后发优势是豫酒崛起的要思考的重大战略命题。
其实从“地缘战略”或“地缘政治”上看，豫酒可有三种选择：一是向东走，加盟所谓的“淮河名酒板块”，酒体风格趋向“淡雅绵柔派系”，依然坚持苏鲁豫皖“四省结盟”;这一策略的优点是，这个板块属于经济发达地区，低度时尚化，消费能力强，营销理念先进，能够快速拉动市场。
二是向西走，加盟所谓的“黄河名酒板块”，酒体风格趋向“大清香派系”，与山西、陕西和“四大名酒”中的两大名酒——汾酒、西风结缘。这一策略的优点是，从产品个性诉求上看，淮河名酒打造“淡雅”概念，强调“味道”，但是山西汾酒、陕西西凤在酒体上“味大于香”的个性更加明显，从文化上看，河南作为中原文化的发源地，与陕西、山西一样，深受黄河影响，同根同源，共同构成了中华文明的核心腹地。如果豫酒和汾酒、西凤“会意结盟”，共同打造黄河名酒带，则可以是更好的实现品牌“物质与精神”统一合力。否则，容易造成“味在淮河，而魂在黄河”的精神分裂，难以建立强大的品牌力量。
三是，豫酒自成风格，谁也不结盟，坚持走“豫酒特色”的自我道路。优点是，能够最大限度的自由发挥深厚的历史文化优势，同时自创风格、自主科研，自我开拓，抢抓机遇，抱团兴豫。不足之处是，目前豫酒的“特色道路”似乎并不清晰，没有竖起强大的品类旗帜，在“风格个性”上还在摸着石头过河，崛起速度相对较慢。
“连横合纵”是大国地缘政治博弈的有效手段。当前，白酒的“黄金十年”已经结束，产业发展正迎来重大变局。而豫酒此时却处在历史上最好的发展阶段：2013年杜康和宋河的销售额均超过20亿。另外，杜康、宋河、宝丰、仰韶、张弓等均提出要在未来三到五年实现销售额和品牌影响力上的大发展、大突破。豫酒迎来了战略转移的最佳机遇期，挑哪杆大旗，借哪块实力，走哪条道路，或许将决定豫酒未来的发展速度和规模。
寻找豫酒的“价值增型企业”
对于中国白酒产业来说，经过建国60年的群雄逐鹿，企业阵营已经明显分割出“四种类型”——即“单纯发展型”，“增长滞后型”，“追求利润型”和“价值增长型”。而最后一种类型将是整个白酒产业和任何一个区域板块重点关注的对象。
谈论豫酒的兴衰及未来进程，关键看河南有没有“价值增长型”的白酒企业和企业家，这也是我们杂志社在各种场合传播和推销的观点。
什么是“价值增长型”企业?要具备两个最基本要素：第一，把握并顺应环境发展趋势;第二，具有内在的驱动力。我们研究认为，“价值增长型”名酒企业要具备“六大共性”：即①拥有竞争力的产品和技术、②品类(或品牌)领袖风范、③创新能力、④驾驭环境能力、⑤持续成长能力、⑥跨区域能力。
事实上，中国建国60余年的白酒发展史证明，是否是“价值增长型”企业，与“品质内驱力”有关，更与“创新内驱力”有关。2000年以后，能够活跃在市场一线的大品牌、畅销品牌——茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、洋河、古井贡、稻花香等，都与“六大共性”有关。
他们或靠内驱力推出“战略新品”，或靠内驱力实现商业模式创新等，最后成就了行业霸主或区域霸主。比如，洋河推出了“蓝色经典”，泸州老窖推出了“国窖1573”，古井贡推出了“年份原浆”。他们的发展轨迹都离不开“战略新品+商业模式+品牌文化”。
目前来看，豫酒符合“六大共性”的“价值增长型”企业并不多，其中，在“品类(或品牌)领袖风范”这一条上，豫酒就显得不足。这也是导致豫酒没有形成“领袖企业”的重要原因之一，前一条不足，其他几条就很麻烦。如果从未来前景看，豫酒的“价值增长型”企业首推的应是：宋河、杜康、仰韶、宝丰四家。
未来10年，豫酒这四家的“大国崛起”，则与他们的“综合创新力”有关。综合创新力足够，则蛟龙出海，一飞冲天;综合创新力不足，则潜龙在渊，难击长空。但是，我们也必须承认，豫酒中的宋河、杜康、仰韶、宝丰四家，是很有崛起的内在“优良基因”的，也是非常值得期待的。“宋河”不仅是“十七大老名酒”之一，还曾经是全国最大规模白酒企业之一，家底子非常硬;杜康是“中国酒祖”，这个“金子招牌”一旦机遇或资源到位，前途无可限量;仰韶推出的“陶香型”战略新品——彩陶坊，从内在品质到品牌文化，都占据了得天独厚的优势;宝丰的清香型和老名酒资源，也让他具备了“价值增长型”白酒企业的实力基础。
豫酒的这“四张牌”甚至比今天那些几十亿、上百亿的品牌出身都好，内功都硬，但是，因为历史上错失了政策上的支持和发展的良机，加上人事上的动荡等各种制约因素，导致了今天板块上的弱势。
我们认为，在豫酒的未来发展道路上，单一的因素一定是错误的，一定是各种因素的综合，才能造就豫酒的复兴与崛起。
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编辑：阿凯
